Lázeňská káva

Lázeňská káva je mladá značka, která vám pomůže s rozejtím vašeho vlastního kávového byznysu. Našim franšízantům pomáháme především nastavit a vybudovat fungující a smysluplný obchodní koncept prodeje kávy. Vycházíme při tom z našich zkušeností z fungujících a dlouhodobých partnerství.

Pomůžeme s rozjezdem kavárny s výběrovou kávou nebo konceptem coffee to go od A do Z. Provozovatelům tak odpadnou začátečnické chyby.

Příběh Lázeňské kávy

První experimenty s pražičkou
V roce 2016 jsme začali experimentovat s vlastní malou pražičkou značky Huky. Tu jsme si přes malý programovatelný počítač Arduino spojili s počítačem, abychom mohli lépe kontrolovat průběh pražení. Vsadili jsme na otevřený software Artisan pro kávové nadšence i profesionály. K technologiím jsme měli vždy blízko a tak abychom mohli lépe modelovat průběh pražení, napsali jsme si vlastní umělou inteligenci, která nám pomáhala s modely pražících křivek. Díky technickému přístupu k pražení jsme se rychle učili a v roce 2017 naše pražená Keňa uspěla na slepém cuppingu mezi evropskými pražírnami. To byl pro nás impulz pro pořízení profesionální technologie – pražičky nizozemské značky Giesen, která je špičkou v oboru. Moderní pražička nám ukázala zcela jiné obzory v kávě a hodně nám ulehčila naše experimenty.

Prostory 100 let staré pekárny
Na přelomu roku 2017 jsme našli exkluzivní prostory ve 100 let staré pekárně přímo v centru Luhačovic. Neváhali jsme, protože genius loci tohoto místa nás dostal. Prostor byl pro nás jako ušitý na míru a vrhli jsme se do renovace tohoto unikátního místa. Snahou bylo zachovat pekárnu v co možná původním stavu. Stará cihlová pec se stala dokonalou kulisou pro naši moderní pražičku. Postupně jsme dali prostory do pořádku a s pomoci kamarádů (díky!) nastěhovali 700 kilo těžký stroj.

Kávová laboratoř
Počátkem roku 2018 jsme začali pracovat na naší kávové laboratoři, kde budeme moci kávu testovat, degustovat a ukazovat široké veřejnosti. V rámci tohoto prostoru, které je součástí pražírny a je situované na hlavní ulici je možnost kávy s sebou. V rámci vzniku tohoto prostoru děláme pravidelné akce jako školení na přípravu domácí kávy, řízené degustace kávy a prohlídky pražírny včetně ukázky pražení. Naší snahou je ukázat lidem všechnu práci, která se skrývá za každým šálkem a také ukázat sociální aspekt kávy a její dopad na životy v zemích původu.

Nové formy spolupráce
Počátkem roku 2019 jsme rozšířili možnosti spolupráce a umožnili jsme vlastní frančízu Lázeňské kávy. Jsme tak schopní předat fungující koncepci ve formě kavárny nebo coffee to go konceptu do jiných lázeňských měst. 

   Výhody franšízy Lazenskakava.cz

• Fungující prémiový koncept prodeje kávy
• Rostoucí poptávka po kvalitní, výběrové kávě
• Flexibilní kávový koncept
• Začátek podnikání na klíč
• Know-how celého kávového řetězce – od nákupu až po konečný produkt
• Fair trade a zodpovědné podnikání
• Možnost vlastní variace konceptu
• Pomoc se zajištěním právních a legislativních náležitostí
• Právní, účetní a ekonomické poradenství 24/7
• Vstupní i průběžná školení 

   Podmínky získání licence 

• Řídící a organizační schopnosti
• Znalost lokálních podmínek a trhu
• Ochota učit se novým věcem
• Schopnost dosáhnout úspěchu fair play způsobem
• Zkušenosti z oboru jsou vítány
• Uchazeč se musí ztotožnit s principy a s manuálem našeho konceptu, uvedených ve franšízové a obchodní smlouvě.
• Řidičský průkaz B – u mobilních konceptů

   Finanční náročnost

Licence franšízanta dle typu konceptu 35 000 – 85 000 Kč.

Investice do konceptu dle velikosti a typu konceptu, bližší informace poskytneme na konkrétní lokalitu.

Pokud Vám část vlastních finančních prostředků chybí, poskytneme Vám půjčku až do výše 50 % celkové částky se splatností až 5 let.

   Podpora ze strany franchisora 

Franchisantům nabízíme pomoc s:

• Provozním manuálem s podrobným popisem fungování provozu
• Výběrem zařízení, lokace a nastavením business plánu
• Návrhem designu prostor
• Zajištěním stavby provozovny na klíč
• Zaučením franšízanta a personálu kavárny, školení baristů a obchodníků
• Zajištěním právních podkladů
• Online marketingem a komunikací na sociálních sítích
• Zajištěním pokladního modulu EET a skladového systému
• CRM modulem pro zákazníky
• Zásobováním kvalitní prémiovou kávou s adekvátním sociálním dopadem a nejnovějšími technologiemi včetně servisu

   Kontakt pro další informace

Máte zájem o více informací? Přijeďte se k nám na naše náklady podívat a zjistit, jak fungujeme! 
Najdete nás na adrese: Masarykova 149, Luhačovice.

Jakub Gerža
CO-CEO, CTO
+420 608 042 186
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Lukáš Tobolák
CO-CEO, Marketing
+420 608 042 186
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Osobní schůzka je možná kdekoliv na těchto trasách:
Praha – Brno – Zlín nebo Praha – Hradec Králové – Pardubice – Olomouc – Zlín.